満員御礼

今日から女将代行。ああ～私がんばっちゃったね。スカウトされるんじゃないの、ひょっとして。１２時以降からどんどんお客さんが。ちゃ～。ちょっ・ちょっ・ちょっと待ってんかぁ～。私一人やねん。ひゃ～。クレジットカードの機械も今まで見たこともないメッセージ言うてきよるし。ひぃ～なにそれぇ～。キッチンも久々パニック。そうそうキッチンも全部一人でまかなってる。イッラァ～。こんなクソ忙しい時に限って、白人のおばちゃん・白人のお姉ちゃんのでました知ったかすしオーダー。もお分かったから勘弁して。そういうヤツは後回し。お客様は別に神様じゃないのよね。

女将代行初日、何から何までの確認。血液型はA型。ランチ終了後のレジのお金もぴったりあってほっとしてます。確かめ算も何回もしました。明日もランチ一人、明日は今日よりましと思う。だって水曜やし、そんなけの理由。それと明日のディナーはあそこん家のはぐれ長女と働きます。楽しみ。

そうそう今日、かれこれ３年ぶりくらいかに「銀だらの粕漬け」を食べたよ。美味しいねぇ～。またここのまかないがてんこもりでね。助かるわぁ～。お昼のまかないがディナーにまわせるくらいの量（二人分）。しまった！硬めのちりめん雑魚、食べてない！チェックしといたのに完璧忘れてた。明日もこの情熱をもってがんばります。