肉じゃがカレー

昨日カレー作ったんですが、もおあれはカレーじゃないです。2日目の芋がドロドロにとけた肉じゃがです。初日から2日目。もおドロドロでご飯と混ぜれません。汁気がないです。トロトロといった感じはもおここにはございません。カレーパンの具です。ご飯との混ざり具合がコロンコロン。芋かなり溶けてます状態。個人的には好きなんですが、あれはやりすぎです。もお澱粉です。あの時一瞬「肉じゃがにしよう～かな～☆」と思ったんが間違いでした。芋しっかりホクホクに煮てしまいました。ルーを入れた後かき混ぜたら芋が消えました。でっかいのがたまに残ってたくらい。

火・日・日・ひぃぃぃーーーいもがーーー、って感じですかね。

ご飯との対比、芋カレーの分配を思わず間違えると、まさかの白ご飯お代わりもなく、逆にご飯を残すことになります。人参も悲しい混ざり方です。煮込みすぎたカレーはちょっと違う。箸でつかめます。

それはそうと！今日のシアトルは全くの秋を醸し出してました。朝の霧雨が印象的。空はネズミ色。バスの中、前半は冷房、後半ドライヴァー寒くなったのか暖房が入りました。薄手のセーターとジャケットで丁度良いくらいですかね？手袋は絶対まだいるよね。だから理想的なカレーを作りたかったんですが、もお肉じゃがでもいいです。